February 25th, 2010

Десятый фестиваль деревенской пищи начался с кубэ!!!

Фестиваль этнической кулинарии – так по-новому, по-модному называется фестиваль деревенской пищи, начавшейся в прошедший уик-энд в округе Йоав-Йегуда. Фестиваль проходит с 18 февраля по 13 марта и для многих начался с кубэ – с настоящего, рецепты изготовления которого теряются в глубине веков. Но поскольку началась эра великих открытий, то желающим на фестивале тайны кубэ раскроются. Или не кубэ, а того, что просит душа и требуют ваши кулинарные пристрастия. Душа может попросить венгерской выпечки, свежих овощей – необычных помидоров шерри или закрученных по спирали перцов, экзотических фруктов, итальянского вина, индийских лакомств из риса, закусок и мясных блюд персидской кухни, козьих сыров, оливкового масла прямиком из-под пресса (знатоки дегустируют без хлеба), самого хлеба - из печи, шоколада из Бельгии, улучшенного еврейской смекалкой, а на десерт варенья из апельсиновых корочек.

Для увеличения нажми на меня!

 

Collapse )