March 11th, 2014

Художник Йосеф Йосаде

С 10 по 15 сентября 2014 года в Мюнхене пройдет выставка Art@About - cовременного израильского искусства. Я продолжаю представлять русскоязычных израильских художников, записавшихся для участия в выставке Art@About в Мюнхене в сентябре.
Об одной из них - Маргарите Левин - уже рассказывалось вот здесь: https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=352649678209028&id=335284549945541&stream_ref=10. А сейчас - о художнике и скульпторе Йосефе Йосаде, живущем в одном из поселений около Иерусалима, приехавшем из Вильнюса в начале 2000-х годов.

Collapse )

Мясо - вредно??!! Но не в Англии...

Вот вычитала такую вещь: "Длительный эксперимент доказывает, что чрезмерное потребление животных белков создает серьезные проблемы: после 50 лет лучше отказаться от бифштекса". Так считают американские и итальянские ученые,  в то время как английские шеф-повара, забыв об овсянке,  считают  и готовят совем иначе...

Кулинарное путешествие по Англии: говядина по-веллингтонски
Это по-настоящему благородное блюдо, в лучших традициях английской кухни, которое будет гвоздем программы на любом праздничном столе. полный текст
Яйца по-шотландски
Дошедшее до наших дней с 18 века это блюдо остается неизменным. Внутри вареное яйцо, снаружи – обжаренный фарш с хрустящей корочкой. полный текст
Картофель, запеченный в духовке
Жареный картофель с рыбой стал визитной карточкой острова, как и "жаркое воскресенья" (картофельное пюре в сопровождении жареного мяса - говядины, баранины, свинины, или цыпленка). полный текст
Английская кухня и воскресный обед
Британцы – явные мясоеды, но когда речь заходит о классической трапезе, то прежде всего на стол подаются жареные ребрышки. полный текст
Кулинарное путешествие: английский завтрак
Свою первую колонку об английской кухне шеф-повар Талья Фабнесер начинает с описания типичного английского завтрака: сардельки, бобы, грибы и яйца. И все это - с утра! полный текст