karga_golan (karga_golan) wrote,
karga_golan
karga_golan

Category:

Как-то я отстала от жизни, а между тем "Марокканская кухня" процветает...

Марокканская кухня Оси Ланкри: камун, камун и еще раз камун!
В этом простом рецепте так легко увидеть главный секрет мароканской кухни: камун, камун и еще раз камун (он же кумин, он же зира). полный текст
Марокканская кухня Оси Ланкри: говядина с хумусом
Употребление нута помогало наладить пищеварение, а компрессы из молодых побегов помогали справляться с кожными заболеваниями. Нам же хумус помогает справиться с аппетитом, так что приступаем к готовке. полный текст
Марокканская кухня: фаршированные артишоки
Сделать фаршированные артишоки проще простого и это обычное мясное блюдо для домашнего стола. полный текст
Рыбные тефтели с кускусом
Рыбные тефтели в томатном соусе храйме с овощами, специями и кускусом - что может бы вкуснее этого? В данный момент - ничего. полный текст
Марокканская кухня: фаршированная кефаль
Духовка уже нагревается. Точите нож! Проще рецепта не бывает, а секрет вкуса - в сочетании приправ, в свежести рыбы и в скорости приготовления. полный текст
Марокканская кухня: пастия
А что же такое пастия? Если в двух словах – то это пирог с курятиной, хотя его делают еще и с халвой, сухофруктами, просто с фруктами, финиками, делают с рыбой и с креветками. полный текст
Мировая кухня: марокканские ароматы
Следующая остановка на наших маршрутах кулинарных путешествий по миру – Северная Африка, Марокко. Проводником по гастрономическому Магрибу стала Оси Ланкри, которая начинает готовить с самого начала - то есть с закусок. полный текст
Tags: Семейная трапеза
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments